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ÖMA
ÖMA Feta PDO Der Grieche, Bio - SB

Käse in FlüssigkeitFeta original: keine Kuh, keine Ziege, nur 100% Schafmilch
3,99
180 g
ArtNr: R80805
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
22,141000g

EU Bio-Logo
Zutaten
SCHAFMILCH*, Meersalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Milch
Allgemeines
Unser ÖMA Feta PDO Der Grieche trägt seinen Namen zu Recht und mit Stolz, denn er stammt aus dem Herzen Griechenlands, weshalb er auch mit dem Siegel 'geschützte Ursprungsbezeichnung' ausgezeichnet ist. Das Besondere ist, dass unser ÖMA Feta PDO Der Grieche aus 100% Bio-Schafmilch gekäst wird. Familie Liapis, die auf eine lange Tradition in der Feta-Produktion zurückblickt, lässt ihre rund 2000 Artos-Schafe auf den kräuterreichen Wiesen der Hügel um die Stadt Livadia weiden. Die Artenvielfalt der unberührten Weiden prägt den säuerlich-charaktervollen Geschmack des Griechen. Nach der mindestens 8-wöchigen Reifung in Salzlake wird der fein-würzige Käse abgepackt.

Der ÖMA Feta PDO Der Grieche ist eine willkommene vegetarische Abwechslung auf dem Grillteller. Mit etwas Olivenöl und aromatischen Gewürzen harmoniert er besonders gut.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1160 kJ / 280 kcal
Fett 24 g
davon gesättigte Fettsäuren 15 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 1 g
Eiweiß 15 g
Salz 3,5 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischGlutenKrebstierLupineSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierHaferRoggenWeizenHaselnussMandelnPistazieHuhnRindSchweinFruktoseKakaoKorianderMaisPfefferUmbelliferaeZimtGlutamatHefeVanillin
enthalten: MilchLaktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Rechtliche Informationen
Weitere Bezeichnungen
Artikelart normaler Artikel
Produktname mittellang ÖMA Feta PDO Der Grieche, Bio - SB
Regaltext ÖMA Feta PDO Grieche
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Region Mittelgriechenland
Saisonartikel nein
Milchart Schaf
Gesüßt nein
Süßung nicht gesüßt
Rohmilch nein
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Homogenisiert nein
Käsegruppe Käse in Flüssigkeit
Fett i. Tr. mindestens 50 %
mindestens ja
Produzent Evroklidon LTD
Fettgehaltsstufe Rahmstufe
Art der Reifung nicht gereift
Reifezeit Text mind. 8 Wochen
Labart mikrobielles Lab
Salz 3,5 %
Salzart Meersalz
Rinde ohne Rinde
Triebmittel vorhanden nein
Sonstiges
IK Kürzel C%
Zutaten auf Etikett ja
E-Nummern nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Griechische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle GR-BIO-03
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Käse in Flüssigkeit
Inverkehrbringer ÖMA Beer GmbH, Am Mühlbach 2, D-88161 Lindenberg im Allgäu
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
Rohstoffe nicht jodiert ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Wiegeartikel nein
offener Verkauf nein
Aktuell Bestellbar ja
GTIN VE auf Ware nein
GTIN Stück vorhanden ja
Verpackungsart Beutel
Verpackungsmaterial PE, PET
Entsorgungsmaterial Stück AT Sonstige Materialverbunde: 4.21 g
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Breite 85 mm
Tiefe 115 mm
Höhe 25 mm
Bruttogewicht 0,18 kg
Angaben zur VPE1 (Verpackungseinheit / Gebinde)
Bestellbar VPE1 ja
Gibt es einen GTIN VPE1 ja
EAN VPE1 auf Ware ja
Anzahl der Stücke in VPE1 10 St
Verpackungsart Karton
Entsorgungsmaterial VPE1 AT Papier: 75 g
Maße und Gewichte der VPE1
Breite 115 mm
Tiefe 250 mm
Höhe 145 mm
Bruttogewicht 1,93 kg
Gewicht Umverpackung VPE1 0,130 kg
Angaben zur Palette
Palettenart 1/1 EURO-Palette
Breite Palette 800 mm
Tiefe Palette 1200 mm
Höhe der unbeladenen Palette 144 mm
Höhe Palette 1020 mm
VPE1 / Lage 31
Lagen VPE1 / Palette 10
VPE1 / Palette 310
Höhe Lage 145 mm
Preise und Konditionen
MwSt-Satz Deutschland 7 %
Empf. VK 3,65 €
Grundpreispflichtig ja
Grundpreiseinheit 1kg
Grundpreisfaktor 5,556
Verbrauchssteuerrelevant nein
Pfand nein
Infos für den Handel (B2B)
MHD oder Verbrauchsdatumspflicht ja
Frischedatumsart MHD auf der Verpackung
Temperaturgeführt ja
Lagerung min 4 °C
Lagerung max 8 °C
Intrastat-Nr. 04069032
Sortimentsrichtlinien BNN
erfüllt Sortimentsrichtlinien BNN ja
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack feinsäuerlich-frisch
Aussehen außen weiß
Aussehen innen weiß, Teig geschlossen, mit wenig Bruchlöchern
Geruch frisch, säuerlilch
Konsistenz offene Bruchstruktur, schnittfest
Entsorgung
Lizenzpflicht (DE) ja
Lizenzgebühr abgeführt ja
Verpackungsregister Registrierungsnummer DE4088527711380
Lizenzpflicht (AT) ja
Lizenzgebühr abgeführt AT nein
Gebührenabgabe gültig ab Lieferdatum Hersteller 2020-12-05
Data NatuRe
Warengruppe nach Branchenstandard 01520300
Bio-ID bd5126b4-dea3-4ef8-8973-c891355b550a
Weitere Informationen
Nährwertpflicht
Pflicht
Käseschild
das Original aus Griechenland, aus 100% Schafmilch handwerklich hergestellt
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Unsere Feta-Käse können direkt aus dem Kühlschrank heraus genossen werden. Sie lagern bestenfalls im unteren Bereich des Kühlschranks bei ca. 4-6°C und sollten in der Originalverpackung aufbewahrt werden.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Unser klassischer ÖMA Feta PDO Der Grieche kann als Salat-Topping, zur Füllung von Teig und Backwaren und zum Überbacken eingesetzt werden. Der Verzicht auf Beimischung von Ziegenmilch hat eine satt gelbliche Farbe zur Folge, die bei der Erhitzung ebenfalls etwas dunkler färbt, als ein Feta aus Mischmilch. Rezepte zur Verwendung unseres "Griechen" finden Sie auf www.oema.de.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Konventionelle Zutaten
nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Griechenland
Zollrechtliche Herkunft
Griechenland (GR)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
GTIN Stück
4026913162280
GTIN VPE
4026913562288
Qualität
EU Bio-Logo, Griechische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
GR-BIO-03 | BIOHELLAS
mehr über ÖMA
ÖMA Beer GmbH
Am Mühlbach 2
D-88161 Lindenberg im Allgäu
Tel: 08381-8890-100
Mail: info@oema.de
EG-Kontrollnummer: DE-BY-006-12899-BCD