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Ihr Lieferservice für Bioprodukte

ÖMA
ÖMA Mozzarella, Naturland - SB

Pasta Filata KäseZarter milchfrischer Genuss für Caprese, Pizza und Co.
1,49
100 g
09.0803.08 - 1.39€
ArtNr: R142006
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,001000g

NaturlandEU Bio-Logo
Zutaten
KUHMILCH*, Speisesalz, mikrobielles Lab, Säuerungsmittel: Citronensäure

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Milch
Allgemeines
ÖMA Mozzarella ist ein besonders zart-milder Genuss. Sie wird aus bester Naturland-Milch von ausgewählten Bauernhöfen hergestellt.ÖMA Mozzarella ist vielseitig zu verwenden: ob als Klassiker mit Tomaten und Basilikum, für köstliche Salate, als Pizzabelag oder zum Überbacken von Nudelgerichten. Genießen Sie den vollen Geschmack, wie man ihn in Italien kennt und schätzt.

Am ÖMA Produktionsstandort Amberg werden neben den Mozzarella-Spezialitäten der ÖMA Cottage Cheese und die Hartkäse-Spezialitäten ÖMA Rigatino und ÖMA Rotondo produziert. Der für die Verarbeitung benötigte Rohstoff Bio-Milch wird mit dem Milchsammelwagen von den 101 Naturland-zertifizierten Bauernhöfen abgeholt. Die Kombination von langjähriger Erfahrung und moderner Technik ist ausschlaggebend für die gleichbleibend hohe Qualität und den außerordentlichen guten Geschmack dieser Produkte.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1026 kJ / 247 kcal
Fett 19 g
davon gesättigte Fettsäuren 12 g
Kohlenhydrate 1 g
davon Zucker 1 g
Eiweiß 18 g
Salz 0,5 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Hafer, Roggen, Weizen, Haselnuss, Mandeln, Pistazie, Huhn, Rind, Schwein, Fruktose, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Rechtliche Informationen
Weitere Bezeichnungen
Artikelart normaler Artikel
Produktname mittellang ÖMA Mozzarella, Naturland - SB
Regaltext ÖMA Mozzarella
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Region Bayern
Saisonartikel nein
Milchart Kuh
Gesüßt nein
Süßung nicht gesüßt
Rohmilch nein
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Homogenisiert nein
Käsegruppe Pasta Filata Käse
Fett i. Tr. 45 %
Produzent Bayernland e.G.
Fettgehaltsstufe Vollfettstufe
Art der Reifung nicht gereift
Reifezeit Text keine
Labart mikrobielles Lab
Salz 0,5 %
Salzart Siedesalz
Rinde verzehrbar nein
Rinde ohne Rinde
Triebmittel vorhanden nein
Sonstiges
IK Kürzel DN
Zutaten auf Etikett ja
E-Nummern nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt Naturland
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Pasta Filata Käse
Abweichender Inverkehrbringer nein
Inverkehrbringer ÖMA Beer GmbH, Am Mühlbach 2, D-88161 Lindenberg im Allgäu
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
Rohstoffe nicht jodiert ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Wiegeartikel nein
offener Verkauf nein
Aktuell Bestellbar ja
GTIN VE auf Ware nein
GTIN Stück vorhanden ja
Verpackungsart Beutel
Verpackungsmaterial Kunststoff
Entsorgungsmaterial Stück AT Kunststoffe: 2.58 g
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Breite 130 mm
Tiefe 135 mm
Höhe 50 mm
Bruttogewicht 0,22 kg
Füllgewicht 0,100 kg
Abtropfware ja
Abtropfgewicht 0,100 kg
Angaben zur VPE1 (Verpackungseinheit / Gebinde)
Bestellbar VPE1 ja
Gibt es einen GTIN VPE1 ja
EAN VPE1 auf Ware ja
Anzahl der Stücke in VPE1 10 St
Verpackungsart Karton
Entsorgungsmaterial VPE1 AT Papier: 114 g
Maße und Gewichte der VPE1
Breite 140 mm
Tiefe 395 mm
Höhe 103 mm
Bruttogewicht 2,36 kg
Gewicht Umverpackung VPE1 0,160 kg
Angaben zur Palette
Palettenart 1/1 EURO-Palette
Breite Palette 800 mm
Tiefe Palette 1200 mm
Höhe der unbeladenen Palette 144 mm
Höhe Palette 1080 mm
VPE1 / Lage 16
Lagen VPE1 / Palette 9
VPE1 / Palette 140
Höhe Lage 103 mm
Preise und Konditionen
MwSt-Satz Deutschland 7 %
Empf. VK 1,29 €
Grundpreispflichtig ja
Grundpreiseinheit 1kg
Grundpreisfaktor 10,000
Verbrauchssteuerrelevant nein
Pfand nein
Infos für den Handel (B2B)
MHD oder Verbrauchsdatumspflicht ja
Temperaturgeführt ja
Lagerung min 6 °C
Lagerung max 8 °C
Intrastat-Nr. 04061030
Sortimentsrichtlinien BNN
erfüllt Sortimentsrichtlinien BNN ja
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack neutral bis leicht milchig
Aussehen außen Weiß bis leicht gelblich, Kugelform, in Salzlake
Aussehen innen Weiß bis leicht gelblich, mit typischer Hähnchenfleichschstruktur
Geruch neutral bis leicht milchig
Konsistenz elastisch bis geschmeidig, fasrige Struktur
Entsorgung
Lizenzpflicht (DE) ja
Lizenzgebühr abgeführt ja
Verpackungsregister Registrierungsnummer DE4088527711380
Lizenzpflicht (AT) ja
Lizenzgebühr abgeführt AT nein
Gebührenabgabe gültig ab Lieferdatum Hersteller 2020-12-05
Data NatuRe
Warengruppe nach Branchenstandard 01520200
Bio-ID f15f8643-797a-42f9-9b58-810ab9b3c5b9
Weitere Informationen
Nährwertpflicht
Pflicht
Käseschild
ÖMA Mozzarella ist vielseitig zu verwenden - ob als Klassiker mit Tomaten und Basilikum, für köstliche Salate, als Pizzabelag oder zum Überbacken
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Unsere Pasta Filata Käse können direkt aus dem Kühlschrank heraus genossen werden. Sie lagern bestenfalls im unteren Bereich des Kühlschranks bei ca. 4-6°C und sollten in der Originalverpackung aufbewahrt werden.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Der ÖMA Mozzarella überbäckt Auflauf oder Pizza, schmilzt auf Pasta und ist natürlich auch ganz eigenständig im Caprese eine unentbehrliche Zutat in der Küche.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Konventionelle Zutaten
nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Österreich
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
GTIN Stück
4026913151758
GTIN VPE
4026913551756
Qualität
Naturland, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
mehr über ÖMA
ÖMA Beer GmbH
Am Mühlbach 2
D-88161 Lindenberg im Allgäu
Tel: (0)8381-8890-100
Fax: (0)8381-8890-500
Mail: info@oema.de
EG-Kontrollnummer: DE-BY-006-12899-BCD