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Ihr Lieferservice für Bioprodukte

Berchtesgadener Land Bio
BGL Bio-Topfen Halbfettstufe

Speisequark, HalbfettstufeBio seit 1973
1,19
250 g
ArtNr: R80708
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
4,761000g

Naturland FairEU Bio-Logo
Kurzbeschreibung
Hergestellt im Berchtesgadener Land mit Milch aus der Alpenregion
Zutaten


allergene Zutaten
Milch
Allgemeines
Hergestellt im Berchtesgadener Land mit Milch aus der Alpenregion
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 428 kJ / 102 kcal
Fett 4,5 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,0 g
Kohlenhydrate 3,8 g
davon Zucker 3,8 g
Eiweiß 11,0 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Salz 0,09 g
Allergiehinweise
enthalten: MilchLaktoseMilcheiweiß
Rechtliche Informationen
Weitere Bezeichnungen
Artikelart normaler Artikel
Produktname mittellang BGL Bio-Topfen Halbfettstufe
Regaltext BGL Bio-Topfen Halbfettstufe
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Milchart Kuh
Rohmilch nein
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse keine Wärmebehandlung
Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein
Homogenisiert nein
Käsegruppe Frischkäse
Fettgehalt im Milchanteil 4,5 %
Fett i. Tr. mindestens 20 %
mindestens ja
Produzent Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG
Fettgehaltsstufe Halbfettstufe
Art der Reifung nicht gereift
Labart mikrobielles Lab
Rinde ohne Rinde
Wärmebehandlung nicht wärmebehandelt
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-037
Welcher Standard wird erfüllt Naturland Fair
Sonstiges
IK Kürzel NF
Verkaufsargumente Bayerischer Topfen traditioneller Art, aus fairem Handel
Gesetzliche Angaben
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Speisequark, Halbfettstufe
Inverkehrbringer Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG, Hockerfeld 5-8, D-83451 Piding
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
laktosefrei nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Aktuell Bestellbar ja
Bestellbar Stück nein
GTIN Stück vorhanden ja
GTIN VE auf Ware ja
Verpackungsart Becher
Verpackungsmaterial Pappe, PS, Alu
Infos für den Handel (B2B)
Lieferbar ab 2020-01-01
MHD oder Verbrauchsdatumspflicht ja
Frischedatumsart MHD auf der Verpackung
Restlaufzeit EH 18 Tage
Temperaturgeführt ja
Lagerung min 4 °C
Lagerung max 8 °C
Intrastat-Nr. 04061050
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Breite 95 mm
Tiefe 95 mm
Höhe 65 mm
Bruttogewicht 0,261 kg
Füllgewicht 0,250 kg
Angaben zur VPE1 (Verpackungseinheit / Gebinde)
Bestellbar VPE1 ja
Gibt es einen GTIN VPE1 ja
EAN VPE1 auf Ware nein
Anzahl der Stücke in VPE1 12 St
Verpackungsart Steige
Verpackungsmaterial Pappe
Maße und Gewichte der VPE1
Breite 297 mm
Tiefe 380 mm
Höhe 65 mm
Bruttogewicht 3,216 kg
Gewicht Umverpackung VPE1 0,08 kg
Angaben zur Palette
Palettenart 1/1 EURO-Palette
Palette Bedingungen Tauschpaletten
Breite Palette 800 mm
Tiefe Palette 1200 mm
Höhe der unbeladenen Palette 144 mm
Höhe Palette 1314 mm
VPE1 / Lage 8
Lagen VPE1 / Palette 18
VPE1 / Palette 144
Höhe Lage 65 mm
Preise und Konditionen
MwSt-Satz Deutschland 7 %
MwSt-Satz Österreich 10 %
Grundpreispflichtig ja
Grundpreiseinheit 1kg
Grundpreisfaktor 4
Pfand nein
Sortimentsrichtlinien BNN
erfüllt Sortimentsrichtlinien BNN ja
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack frischer, fein-säuerlicher Quarkgeschmack
Entsorgung
Entsorgungssystem Zentek
Lizenzpflicht (DE) ja
Lizenzgebühr abgeführt ja
Verpackungsregister Registrierungsnummer DE5216300207595
Lizenzpflicht (AT) ja
Lizenzgebühr abgeführt AT ja
Data NatuRe
Warengruppe nach Branchenstandard 01140501
Data NatuRe ja
Bio-ID 79129c3c-76e0-4a5d-8d6b-ef818035c3af
Weitere Informationen
Nährwertpflicht
Pflicht
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei 8 °C lagern
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
ideal für süße und pikante Quarkspeisen
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland, Österreich
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4101530001188
GTIN VPE
4101530004622
Qualität
Naturland Fair, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-037 | ÖKOP
mehr über Berchtesgadener Land Bio
Milchwerke Berchtesgadener Land Chiemgau eG
Hockerfeld 5-8
D-83451 Piding
Tel: 08651-7004-0
Mail: info@molkerei-bgl.de
EG-Kontrollnummer: D-BY-M-037-20037-B


 Molkerei Berchtesgadener Land – die erste Bio-Molkerei Deutschlands 
 
Seit 1973 verarbeitet die Molkerei Berchtesgadener Land Bio-Milch und ist damit Deutschlands erste Bio-Molkerei. Vor 50 Jahren startete der Bio-Pionier mit fünf engagierten Landwirtsfamilien. Heute liefern 600 bäuerliche Bio-Betriebe aus der Alpenregion zwischen Watzmann und Zugspitze ihre Bio-Milch an die Molkerei. Am einzigen Produktionsstandort in Piding stellt die Molkerei Berchtesgadener Land aus der wertvollen Bio-Milch rund 50 Premiumprodukte in Demeter und Naturland-Qualität her.
 
1973 begann die Genossenschaftsmolkerei Bio-Milch separat zu erfassen. In einer Zeit, in der Bio weit weg vom Mainstream war. In der es keine Hashtags „bio“ gab und auch kein 30- Prozent-Bio-Anbau-Ziel der Politik. Die oberbayerische Molkerei hat als erste Molkerei Deutschlands mit Bio gestartet, weil sie den ökologischen Grundgedanken lebt. Für ihr Denken in Generationen und ihr Handeln im Einklang mit Mensch, Tier und Natur ist die Molkerei Berchtesgadener Land mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis ausgezeichnet worden.
„Wir sind stolz darauf als Vorreiter in der Branche die ökologische Landwirtschaft vorangetrieben zu haben und als Bio-Pionier heuer unser 50. Bio-Jubiläum zu feiern“, sagt Geschäftsführer Bernhard Pointner.
 
Von den 1.800 Landwirt:innen der Molkerei wirtschaften 600 ökologisch anerkannt – 100 Demeter- und 500 Naturlandhöfe liefern ihre Bio-Milch nach Piding. Grundprinzipien, die als typisch für Bio gelten, sind zu 100 Prozent in der Genossenschaft verankert. Nachhaltigkeit, Fairness, Tierwohl und Herkunft sind die Leitwerte der Molkerei Berchtesgadener Land.
Das Grundfutter der Kühe ist ganz natürlich Gras - auf der Weide, eingegrast im Stall oder haltbar gemacht als Heu oder Silage. Das und die schonende Verarbeitung der wertvollen Bio-Alpenmilch garantiert die Premiumqualität der Bio-Milchprodukte von Berchtesgadener Land.