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Ihr Lieferservice für Bioprodukte

Bauckhof
Grünkernburger Bio

Fertigmischung für GetreidebratlingeKöstliche Burgermischung mit rauchigem Aroma
2,39
160 g
ArtNr: 28036
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
1,48100g

Bio-SiegelEU Bio-Logovegan - Europ. Vegetarian Union
Kurzbeschreibung
Superschneller Burger-Genuss mit herzhaftem Grünkern. Egal ob als Fingerfood oder Burgerpatty, diese vegane Mischung ist eine Bereicherung für jede Party!
Zutaten
GRÜNKERN*°, HAFERvollkornflocken*, SESAM*, HAFERkleie*, Steinsalz, Lauch*, Reismehl*, Pastinaken*, Zwiebeln*, Olivenöl*, Karotten*, Curcuma*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Gluten, Sesam
Allgemeines
Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen. Rückstandsanalyse der einzelnen Zusätze.
Besonderheiten
Unser Bauckhof Grünkern-Burger auf einen Blick:

Supereinfach. Superschnell.
In bester Bio-Qualität
Vegan und sooo lecker
Rein pflanzliche Alternative für Bratlinge, Aufläufe und Füllungen
Reicht für 6 große oder 12 kleine Grünkern-Pattys
Mit tollen Rezeptideen auf der Verpackung
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1530 kJ / 363 kcal
Fett 7,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,3 g
Kohlenhydrate 55 g
davon Zucker 1,6 g
Ballaststoffe 9,9 g
Eiweiß 13 g
Ermittlung der Nährwerte durch Berechnung
Salz 2,5 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischKrebstierMilchWeichtierHuhnKuhmilcheiweißLaktoseMilcheiweißRindSchweinAnisDillFenchelKakaoKerbelKorianderKümmelLiebstöckelMaisPetersiliePfefferZimtGlutamatHefePurinSalicylatVanillin
enthalten: GlutenSesamDinkelHaferKarotteUmbelliferae
Spuren möglich: LupineSchalenfrüchteSellerieSenfSojaGersteKamutRoggensonstiges glutenhaltiges GetreideWeizenCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnuss
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Rechtliche Informationen
Weitere Bezeichnungen
Artikelart normaler Artikel
Produktname mittellang Grünkernburger Bio
Regaltext Grünkernburger Bio
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Saisonartikel nein
Gesüßt nein
Süßung nicht gesüßt
Salzart Steinsalz jodiert
Triebmittel vorhanden nein
Garmethode Braten der Speisen in Fett
Nitritpökelsalz nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Weitere Qualitätskriterien und Labels vegan - Europ. Vegetarian Union
Sonstiges
IK Kürzel C%
Zutaten auf Etikett ja
Volldeklariertes Etikett ja
E-Nummern nein
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Fertigmischung für Getreidebratlinge
Inverkehrbringer Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
Weitere Eigenschaften
vegan ja
vegetarisch ja
Rohstoffe nicht jodiert ja
ungesüßt ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Wiegeartikel nein
Aktuell Bestellbar ja
Bestellbar Stück nein
GTIN VE auf Ware ja
GTIN Stück vorhanden ja
Verpackungsart Faltschachtel
Verpackungsmaterial Papier, PP
Infos für den Handel (B2B)
Lieferbar ab 2017-01-01
Lieferbar bis 2021-04-01
MHD oder Verbrauchsdatumspflicht ja
Frischedatumsart MHD auf der Verpackung
Temperaturgeführt nein
Lagerung min 4 °C
Lagerung max 15 °C
Intrastat-Nr. 19042099
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Breite 100 mm
Tiefe 30 mm
Höhe 170 mm
Bruttogewicht 0,184 kg
Füllgewicht 0,160 kg
Angaben zur VPE1 (Verpackungseinheit / Gebinde)
Bestellbar VPE1 ja
Gibt es einen GTIN VPE1 ja
EAN VPE1 auf Ware ja
Anzahl der Stücke in VPE1 6 St
Verpackungsart Karton
Verpackungsmaterial Pappe
Maße und Gewichte der VPE1
Breite 190 mm
Tiefe 110 mm
Höhe 180 mm
Bruttogewicht 1,172 kg
Gewicht Umverpackung VPE1 0,068 kg
Angaben zur Palette
Palettenart 1/1 EURO-Palette
Palette Bedingungen Tauschpaletten
Breite Palette 800 mm
Tiefe Palette 1200 mm
Höhe der unbeladenen Palette 144 mm
Höhe Palette 1020 mm
VPE1 / Lage 41
Lagen VPE1 / Palette 5
VPE1 / Palette 205
Höhe Lage 170 mm
Preise und Konditionen
MwSt-Satz Deutschland 7 %
Empf. VK 2,19 €
MwSt-Satz Österreich 10 %
Grundpreispflichtig ja
Grundpreiseinheit 1kg
Grundpreisfaktor 6,25
Verbrauchssteuerrelevant nein
Pfand nein
Sortimentsrichtlinien BNN
erfüllt Sortimentsrichtlinien BNN ja
Entsorgung
Entsorgungssystem ARA, Grüner Punkt
Recycling Codes 05 PP (Polypropylen), 22 PAP (Papier)
Lizenzpflicht (DE) ja
Lizenzgebühr abgeführt ja
Verpackungsregister Registrierungsnummer DE2563981628361
Lizenzpflicht (AT) ja
Lizenzgebühr abgeführt AT ja
Data NatuRe
Warengruppe nach Branchenstandard 02080304
Data NatuRe ja
Bio-ID 6ee051a4-f2e7-49af-8544-9b81fc0fea0a
Weitere Informationen
Nährwertpflicht
Pflicht
Sonstige Hinweise
Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische Konservierung, ohne Weißzucker, rein pflanzlich.
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken.
Herstellung
Unsere erfahrenen Müllermeister verarbeiten Grünkern und Hafer zu Flocken, Grütze und Schrot, für das perfekte Veggie-Burger-Erlebnis. Die rauchig-aromatische Mischung schmeckt auch bestens als Füllung, Auflauf oder im Salat.
Zubereitung
So einfach geht's:
Packungsinhalt in 250 ml kochendes Wasser einrühren und 15 Minuten quellen lassen.

Mit angefeuchteten Händen esslöffelgroße Bratlinge formen.

In heißem Fett auf beiden Seiten goldbraun braten.
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung
Fertigmischung für Bratlinge mit Grünkern
Verarbeitungshinweis
Grill-Tipp

Bereite den Packungsinhalt mit 220 ml Wasser (statt wie klassisch mit 250 ml) zu. Bestreiche die Patties von beiden Seiten gut mit Öl und dann ab auf das Grillrost. Von beiden Seiten knusprig grillen, dabei mehrmals wenden.

Party-Tipp

Je kleiner die Bratlinge, desto knuspriger sind sie und eignen sich hervorragend zum Snacken. Auf einem kleinen Holzpieker mit Gemüsestückchen, Käsewürfeln und einem Dip serviert, bereichern sie jede Party als Finger Food.
Rezept, Zubereitung
Variationen

Rösti-Burger
2EL Röstzwiebeln oder angeröstete Sonnenblumenkerne zu der Burgermischung geben und gut verrühren. Anschließend weiter wie links beschrieben.

Gefülltes Gemüse
Zucchini oder Paprika mit der angerührten Burgermasse füllen und im Ofen backen. Nach Belieben mit Käse bestreuen.
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende Freitext
°Grünkern ist eine Weizenart.
Konventionelle Zutaten
nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
GTIN Stück
4015637004945
GTIN VPE
4015637004952
Qualität
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, vegan - Europ. Vegetarian Union
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
mehr über Bauckhof
Bauck GmbH
Duhenweitz 4
D-29571 Rosche
Tel: 05803/9873-0
Mail: info@bauck.de
EG-Kontrollnummer: DE-NI-007-05189-BCDE


Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um Bio- und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers.

Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“

Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich Bio- und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.