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ÖMA
ÖMA Bauernkäse Chili Scheiben, Bioland - SB

Schnittkäseverschärfte Allgäuer Käse-Qualität auf's Brot
3,19
150 g
12.0706.07 - 2.89€
ArtNr: R80826
ab 0: 0,00
zzgl 0,00 Pfand
0,00100g

BiolandEU Bio-Logo
Zutaten
KUHMILCH*, Speisesalz, Gewürze* 0,85% (Chili* 0,55%, Paprika* 0,15%, Knoblauch* 0,15%), Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Milch
Allgemeines
Die Milch für den ÖMA Bauernkäse Chili stammt von Höfen im Voralpenland, die nach Bioland-Richtlinien bewirtschaftet werden. Auf den Wiesen und Weiden der Voralpenregion gedeihen vielerlei Kräuter, Blumen und Gräser, welche für ein gesundes und reichhaltiges Futter für die weidenden Milchkühe sorgen. Die frische Bioland-Milch verarbeitet Käsermeister Max Sontheim unter Zugabe einer pikanten Gewürzmischung zu dem cremigen scharfwürzigen Schnittkäse. Dieser darf mindestens 6 Wochen unter optimalen klimatischen Bedingungen reifen und wird während dieser Zeit von Hand gepflegt. Die wertvolle Milch, handwerkliche Fertigung und eine pikante Gewürzmischung machen den ÖMA Bauernkäse Chili zu einem wahrlich verschärften Käse-Erlebnis. Diesen feurig-delikaten Brotzeitkäse gibt es auch für das SB-Regal in Scheiben in einer innovativen Verpackung aus 72% Papier.

Unsere Käse-Scheiben für das SB-Kühlregal versprechen nicht nur vielfältigen Genuss in 7 Sorten, sondern sind zudem verbandszertifiziert und überzeugen durch ihre innovative Verpackung. Diese besteht zu 72% aus Papier und lässt sich vollständig trennen und recyceln. Dabei sparen wir nicht nur Plastik ein, sondern achten auch auf die Prozesse, die nach dem Verzehr ablaufen. „Bestes Bio – besser verpackt“ – damit ist Nachhaltigkeit im Bio-SB-Regal garantiert.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1535 kJ / 370 kcal
Fett 30 g
davon gesättigte Fettsäuren 19 g
Kohlenhydrate <0,1 g
davon Zucker <0,1 g
Eiweiß 25 g
Salz 1,5 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Hafer, Roggen, Weizen, Haselnuss, Mandeln, Pistazie, Huhn, Laktose, Rind, Schwein, Fruktose, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Rechtliche Informationen
Weitere Bezeichnungen
Artikelart normaler Artikel
Produktname mittellang ÖMA Bauernkäse Chili Scheiben, Bioland - SB
Regaltext Bauernk. Chili Schei
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Region Allgäu
Saisonartikel nein
Milchart Kuh
Gesüßt nein
Süßung nicht gesüßt
Rohmilch nein
Wärmebehandlung pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse nein
Homogenisiert nein
Käsegruppe Schnittkäse
Fett i. Tr. 50 %
Produzent Bayernland eG Werk Bayreuth
Fettgehaltsstufe Fettstufe
Art der Reifung nicht gereift
Reifezeit Text mind. 6 Wochen
Labart mikrobielles Lab
Salz 1,5 %
Salzart Siedesalz
Rinde verzehrbar nein
Rinde ohne Rinde
Triebmittel vorhanden nein
Sonstiges
IK Kürzel DB
Zutaten auf Etikett ja
E-Nummern nein
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases 50% Kohlendioxid, 50% Stickstoff
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Schnittkäse
Abweichender Inverkehrbringer nein
Inverkehrbringer ÖMA Beer GmbH, Am Mühlbach 2, D-88161 Lindenberg im Allgäu
Weitere Eigenschaften
vegan nein
vegetarisch ja
Rohstoffe nicht jodiert ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Wiegeartikel nein
offener Verkauf nein
Aktuell Bestellbar ja
GTIN Stück vorhanden ja
GTIN VE auf Ware nein
Verpackungsart Tiefziehschale
Entsorgungsmaterial Stück AT Kunststoffe: 3,134 g, Papier: 9,746 g
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Breite 127 mm
Tiefe 25 mm
Höhe 220 mm
Bruttogewicht 0,163 kg
Füllgewicht 0,150 kg
Angaben zur VPE1 (Verpackungseinheit / Gebinde)
Bestellbar VPE1 ja
Gibt es einen GTIN VPE1 ja
EAN VPE1 auf Ware nein
Anzahl der Stücke in VPE1 8 St
Verpackungsart Karton
Verpackungsmaterial Pappe
Entsorgungsmaterial VPE1 AT Papier: 99 g
Maße und Gewichte der VPE1
Breite 134 mm
Tiefe 220 mm
Höhe 222 mm
Bruttogewicht 1,403 kg
Gewicht Umverpackung VPE1 0,099 kg
Angaben zur Palette
Palettenart 1/1 EURO-Palette
Breite Palette 800 mm
Tiefe Palette 1200 mm
Höhe der unbeladenen Palette 144 mm
Höhe Palette 1476 mm
VPE1 / Lage 31
Lagen VPE1 / Palette 6
VPE1 / Palette 186
Höhe Lage 230 mm
Preise und Konditionen
MwSt-Satz Deutschland 7 %
Empf. VK 2,59 €
Grundpreispflichtig ja
Grundpreiseinheit 1kg
Grundpreisfaktor 6,667
Verbrauchssteuerrelevant nein
Pfand nein
Infos für den Handel (B2B)
MHD oder Verbrauchsdatumspflicht ja
Frischedatumsart MHD auf der Verpackung
Temperaturgeführt ja
Lagerung min 4 °C
Lagerung max 8 °C
Intrastat-Nr. 04069023
Sortimentsrichtlinien BNN
erfüllt Sortimentsrichtlinien BNN ja
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack würzig-pikant, leichtscharf mit feiner Chilinote
Aussehen außen trockene, glatte Rinde
Aussehen innen rot-gelblicher Teig, vereinzelte linsengroße Lochung, Chilistückchen im Käseteig
Geruch würzig-pikant
Konsistenz cremig, geschmeidig, schnittfest
Entsorgung
Entsorgungssystem Grüner Punkt
Lizenzpflicht (DE) ja
Lizenzgebühr abgeführt ja
Verpackungsregister Registrierungsnummer DE4088527711380
Lizenzpflicht (AT) ja
Lizenzgebühr abgeführt AT nein
Gebührenabgabe gültig ab Lieferdatum Hersteller 2021-05-02
Data NatuRe
Warengruppe nach Branchenstandard 01520600
Data NatuRe ja
Bio-ID 69a218fe-6b50-4d47-a68e-10ab249fbeff
Weitere Informationen
Nährwertpflicht
Pflicht
Käseschild
wertvolle Bioland-Milch, handwerkliche Fertigung und eine pikante Gewürzmischung machen den cremigen Schnittkäse zu einem verschärften Käse-Erlebnis
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Gekühlt bei +8 °C °C lagern
Zutatenlegende nach Branchenstandard
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Konventionelle Zutaten
nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Allgäu
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
GTIN Stück
4026913174047
GTIN VPE
4026913574045
Qualität
Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
mehr über ÖMA
ÖMA Beer GmbH
Am Mühlbach 2
D-88161 Lindenberg im Allgäu
Tel: (0)8381-8890-100
Fax: (0)8381-8890-500
Mail: info@oema.de
EG-Kontrollnummer: DE-BY-006-12899-BCD